Der SV Burbach wurde am 01.01.1948 von den Herren: Peter Engel, Valentin Trappen, Nikolaus Mülen, Konrad Rosch, Nikolaus Knauf und Klaus Trappen gegründet. Peter Engel übernahm das Amt des 1. Vorsitzenden bis 1956. Gleichzeitig war er auch der erste Schiedsrichter des Vereins.

Zweifellos gäbe es aus dieser Zeit eine Unzahl von Geschichten zu berichten, jedoch sind kaum Unterlagen vorhanden. So wird es bei der vorwiegend mündliche Überlieferung an den Stammtischen bleiben.

Vielleicht stellvertretend einige Daten aus der Chronik:

Saison 1953/54: Kreismeister B-Klasse Prüm
Saison 1957/58: Kreismeister B-Klasse Prüm
Saison 1973/74: Kreismeister 3. Kreisklasse Eifel
Saison 1974/75: Kreismeister 2. Kreisklasse Eifel
Saison 1976/77: Kreismeister 1. Kreisklasse Eifel
Aufstieg in die neu gebildete A- Klasse Eifel
Saison 1988/89: Abstieg in die B-Klasse Eifel

Gründung einer Spielgemeinschaft mit dem SV Schönecken welche bis zum heutigen Tage erfolgreich und harmonisch besteht.

Saison 1989/90: Aufstieg in die A-Klasse Eifel
Saison 1990/91: Abstieg in die B-Klasse Eifel
Saison 1992/93: Aufstieg in die A-Klasse Eifel
Saison 1997/98: Aufstieg in die Bezirksliga
Saison 1998/99: Abstieg in die A-Klasse Eifel

In den folgenden Jahren spielte die SG Burbach/Schönecken mit ihrem „Langzeitcoach“, Werner Ludgen, immer um die vorderen Plätze und im Jahre 2003 gewann die 1. Mannschaft der SG auf eigenem Platz in Burbach anlässlich des Sportfestes den begehrten „Landratspokal“ zum ersten Mal und machte ihrem scheidenden Coach Werner Ludgen damit das schönste Abschiedsgeschenk.

In der Saison2003/04 setzte der neue Coach, Uwe Tücks, die positive Serie der Platzierungen in der Meisterschaft mit einem 3. Platz fort. Dies umso bemerkenswerter da die A-Klasse durch eine Neueinteilung als stärker anzusehen war.

· In den Gründerjahren spielten die SV-ler nicht nur Fußball sondern auch Theater um die Kosten für Trikots etc. zu decken.
· 1950/51 beteiligte sich der SV erstmals an Jugendmeisterschaftspielen.
· 1975 organisierte der SV Burbach ein erstes Benefizspiel für geistig-körperlich Behinderte Kinder des Kreises Bitburg-Prüm
· 1977 veranstaltete der SV erstmalig das Raiffeisenpokalturnier welches in verschiedenen Orten nacheinander stattfand und 1991 eingestellt wurde.
· 1997 wurde letztmalig die Kirmes in einem Festzelt veranstaltet. Die Erträge standen in den letzten Jahren zu den Kosten in ungünstigem Verhältnis. Zudem bot sich das neu erbaute Gemeindehaus an.
· 1993 feierte die AH des SV ihr 10-Jähriges Bestehen mit „Sekt & Cadillac“
· 1998 beging der SV Burbach das 50-Jährige Vereinsjubiläum mit Fußball, Ehrungen und Tanzmusik.
· 1989 gründeten die Vorstände angeführt durch ihre Vorsitzenden Willi Lenerz, Burbach und Edi Schmitz, Schönecken die SG Burbach/Schönecken für die 1. und 2. Mannschaft.
· 2001 veranstaltete der SV anlässlich der Einweihung des neuen Rasenplatzes ein großes Sportfest. Der Reinerlös von Sportfest und Tombola wurde dem Förderverein Krebskranker Kinder E.V. Trier überreicht.
· 2003 feierte die AH des SV ihr 20-Jähriges Bestehen und Veranstaltete ein „Dorffest“ an dem alle Vereine und Gruppierungen der Gemeinden Burbach, Neustraßburg und Balesfeld teilnahmen. Der Reinerlös ging an die Jugendarbeit des SV und an den örtlichen Kindergarten
· 2004 gastierte die „Lotto“-Elf mit Welt-, Europa- und Bundesligameistern auf unserer Sportanlage und spielte gegen eine AH-Auswahl umliegender Vereine. Der Erlös von Eintrittsgeld und Tombola gingen an die Stiftung „Lichtblick“ E.V. die sich schwerkranker Kinder annimmt.